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日野記念病院前と言う事もあり安心して食べられる有機野菜、生産者の顔が見える地元の食材にこだわったメニューを取り揃えています。
自家製のピザ生地には日野産ディンケル小麦を練り込み石窯で焼き上げます。この場所でしか食べられない“美味しさ〟を常に追求しています。